1月19日，市質(zhì)監(jiān)局組織人員對市區(qū)部分食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工點(diǎn)進(jìn)行了全面清查，確保節(jié)日食品質(zhì)量安全。從檢查情況看，總體情況較好，只有少數(shù)企業(yè)存在問題，質(zhì)監(jiān)部門已要求其逐一整改。

　　在一家牛肉加工點(diǎn)，生產(chǎn)間的一張木制凳子引起檢查人員的注意，檢查人員當(dāng)場要求加工點(diǎn)改用塑料凳子。據(jù)質(zhì)監(jiān)人員介紹，在消毒的食品生產(chǎn)車間里，一般不能出現(xiàn)竹器、木頭等工具，因?yàn)檫@些東西在潮濕的環(huán)境下易發(fā)霉孳生細(xì)菌，而塑料制品不易發(fā)霉。