來源:北京娛樂信報
15家商場、超市銷售的30種醬腌菜有14種抽查不合格
信報訊(記者吳煥通訊員王明亮)北京市質量技術監督局昨天公布的最新抽查結果顯示，本市商場、超市銷售的醬腌菜產品近一半不合格，主要問題是防腐劑使用超標和甜味劑含量超標。
市質量技術監督局此次共抽查15家商場、超市銷售的30種醬腌菜，合格16種，不合格14種，抽樣合格率為53．3％。檢驗項目為苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、大腸菌群、致病菌(系指腸道致病菌)等五項。
市質量技術監督局表示，對抽查不合格的產品，已責令企業停止生產、銷售并督促其整改，堅決杜絕不合格食品流入市場。春節期間，北京質監部門將繼續加大對食品質量的監督抽查力度。
防腐劑使用超標或不符合產品明示要求
北京天惠福商貿中心和平天福超市銷售的，標稱安徽露仙調味食品有限公司生產的露仙牌?眾味什錦?泡菜(200克／袋，生產日期為2003年10月28日)；
北京西四萬方超級市場銷售的，標稱北京明遠工貿有限公司生產的三元橋牌爽口蘿卜(160克／袋，生產日期為2003年7月11日)；
北京崇文門菜市場物美綜合超市有限公司天壇東路分店銷售的，標稱余姚市老板菜廠?市民航食品有限公司監制?生產的老阮牌兒童榨菜絲(128克／袋，生產日期為2003年11月8日)；
北京超市發連鎖股份有限公司和平里店銷售的，標稱中國寧波英吉源辣醬調味品有限公司生產的英吉源牌英吉源兒童榨菜條(128克／袋，生產日期為2003年10月3日)；
北京京客隆超市連鎖集團有限公司勁松店銷售的，標稱寧波紫云堂水產食品有限公司生產的紫雲堂牌紫云堂雪菜王(150克／袋，生產日期為2003年5月20日)；
華潤超級市場有限公司北京怡海路分店銷售的，標稱四川省恒升食品有限公司生產的川牌紅油春筍(200克／袋，生產日期為2003年11月2日)；
北京溫馨家園購物中心有限公司銷售的，標稱海寧市農商蔬菜有限公司生產的梅花牌蜜汁脆瓜(150克／袋，生產日期為2003年10月19日)標稱宜都新蓉新蔬菜制品有限責任公司生產的蓉新牌酸辣青筍(120克／袋，生產日期為2003年8月4日)。
甜味劑含量超標
北京市復興商業城有限公司銷售的，標稱杭州蕭山錢江蔬菜食品有限公司生產的錢江牌可口蘿卜(228克／袋，生產日期為2003年11月3日)。
苯甲酸和糖精鈉兩項指標同時超標
北京天惠福商貿中心和平天福超市銷售的，標稱桐鄉市雙城食品有限責任公司生產的雙城牌玫瑰大頭菜(200克／袋，生產日期為2003年1月5日)；
北京市新街口百貨有限公司新街口超市銷售的，標稱生產廠商為浙江海寧市斜橋蔬菜食品廠?總代理商?北京今日一鳴商貿有限公司?的一鳴牌美味榨菜心(350克／袋，生產日期為2003年9月9日)；
北京華聯綜合超市股份有限公司學院路分公司銷售的，標稱余姚市備得福菜業有限公司生產的備得福牌酸辣黃瓜泡菜(80克／袋，生產日期為2003年9月19日)；
北京大成順天府商貿有限公司銷售的，標稱杭州蕭山錢江蔬菜食品有限公司生產的錢江牌爽口蘿卜條(158克／袋，生產日期為2003年8月16日)；
北京華聯綜合超市股份有限公司學院路分公司銷售的，標稱杭州蕭山梅西八字橋醬菜廠?上海總經銷?上海躍益經貿公司?生產的三皇牌蕭山蘿卜干(450克／袋，生產日期為2003年6月21日)。
注：苯甲酸是一種防腐劑，在偏酸性條件下可抑制微生物的生長，但過量食用會對人體健康帶來危害，《食品添加劑使用衛生標準》中規定在醬腌菜中苯甲酸含量不得超過0．5g／kg。糖精鈉是一種無營養價值的化學合成甜味劑，其甜度約是蔗糖的300倍，是我國限制使用的添加劑。《食品添加劑使用衛生標準》中規定在醬腌菜中糖精鈉不得超過0．15g／kg。值得注意的是，這次抽查中還發現5種產品苯甲酸和糖精鈉兩項指標同時超標。
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