開封第一河務(wù)局開展飲食衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查
2017-05-26
作者：楊志民
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為確保全體職工飲食安全，提高后勤服務(wù)保障水平，近日，開封第一河務(wù)局對機(jī)關(guān)及一線管理班食堂進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)大檢查。
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為確保全體職工飲食安全，提高后勤服務(wù)保障水平，近日，開封第一河務(wù)局對機(jī)關(guān)及一線管理班食堂進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)大檢查。
檢查組認(rèn)真聽取了各食堂負(fù)責(zé)人的匯報(bào)，并檢查了食堂、食品衛(wèi)生安全情況；相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理制度與措施落實(shí)情況，食品采購、貯存、加工、餐飲具消毒等各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度和衛(wèi)生要求落實(shí)情況；食堂安全保衛(wèi)制度落實(shí)情況。
檢查組對食品安全工作提出具體要求，要加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)把進(jìn)貨、貯藏、加工、制作等關(guān)口的用餐安全，為職工提供優(yōu)質(zhì)安全的飲食服務(wù)；加大對食品衛(wèi)生安全監(jiān)控力度，堅(jiān)決杜絕食物中毒等惡性事件的發(fā)生，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時整改，并進(jìn)行復(fù)查，消除食品衛(wèi)生安全隱患，切實(shí)保障廣大職工飲食安全。
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