為進一步規范豬肉產品市場經營行為，嚴厲打擊影響食品安全的違法行為，近日，蒙城縣板橋市場監管所積極開展豬肉市場專項整治工作，保障廣大消費者“舌尖上的安全”。
此次專項整治，該所一是開展摸底排查。集中時間、集中力量，對轄區內豬肉銷售經營者進行排查，逐一登記造冊。二是監督經營者銷售豬肉產品落實“兩證兩章”管理。檢查經營者銷售的豬肉產品是否同時具備《肉品品質檢驗合格證》、《檢疫合格證》。無“兩證兩章”或“兩證兩章”不全的豬肉產品不得上市銷售。三是加大抽檢力度。配合縣局對肉制品生產企業、小作坊、餐飲服務單位、超市進行抽檢。四是加大懲處力度。對市場檢查中發現的不落實索證索票等食品安全管理制度、措施的經營者，依法責令整改；存在違法違規行為的，一律從重從快予以處罰；對購銷病死生豬肉和添加違禁藥物、非食用物質及其他物質的生鮮豬肉行為涉嫌構成犯罪的，一律移送公安機關。
至目前為止，該所共出動執法人員12人次，檢查市場主體18戶次。此項工作正在進行中。
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