針對一天內連續發生建筑工地火災、食物中毒事件，河南省鄭州市建委４日緊急部署建筑施工現場、食堂衛生管理工作。
３月２日，鄭州市在建的龍源花園１號樓發生模板火災事故；同日在建的百花里１號院拆遷安置樓工地，因臨時更換炊事員，誤將廢機油當作食用油炒菜，造成３２人食物中毒事件。這兩起事故雖未造成人員傷亡，但造成了較大的經濟損失和不良的社會影響。
為切實維護建筑施工人員的健康和財產安全，防止此類事故再次發生，保證全市工程建設的順利進行，鄭州市建委要求各施工企業、各項目部要利用農民工夜校或其他方式組織開展培訓和宣傳教育活動，使施工現場食堂管理員、操作人員及一線施工人員不斷提高食物中毒和火災事故的防范能力，增強各級管理人員和一線職工自我防范的意識。鄭州市建委還要求各建筑施工企業要對本企業的所有建筑工地食堂和消防安全進行一次全面排查，并制訂有效防治方案，對施工現場的消防設施、食品的購買、存放、餐飲具消毒、原料來源、從業人員食品安全知識及健康等進行認真檢查，對不符合要求的要限期整改。
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