“豬流感”推動食品安全成為社會重要訴求
2009-05-05
來源:環球時報
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繼續上升的豬流感病例數字正引起全球范圍內的擔憂和恐慌。對于世界第一人口大國,并且人口流動日益頻繁的中國來說,如何將豬流感阻擊于國門之外是一個十分嚴峻的挑戰。這場突如其來的豬流感再次提醒我們,國民對生命安全的需求今非昔比,這要求政府不斷提高對國民安全的保護能力。
隨著生活質量的不斷提高,人類對安全的需求也不斷提高,生命安全的范圍在不斷擴大。與此同時,人類對有可能出現的、對安全構成傷害的事故、疾病等的承受力卻在逐步下降。這是社會 進步的重要標志。能在多大程度上滿足民眾的安全訴求,已成為一個國家的現代化的標桿之一。
這樣的安全訴求是多方面的。它包括:市民需要能放心地吃下每一口菜,而不必擔心上面是否有殘留農藥;母親能放心地喂孩子任何一種從市場上買回來的牛奶,而不必擔心其中是否含三聚氰胺;礦工能放心地下井工作,而不必擔心是否會塌方;病人能放心地進任何一家醫院就診,而不必擔心遭遇黑心醫生,甚至被交叉感染……就拿這次豬流感來說,中國政府需要有行之有效的防控和應對措施,盡量讓每一個國民免于被傳染上的危險,要拿出百分之百的努力來防止疾病的擴散。
中國國民對食品安全要求的提高是一件好事情,它表明國家在進步,人民生活水平在提高。但我們同時也要看到,實現這種安全所需要的成本可能會令人生畏,這將是一個異常艱巨的任務。舉例來說,組織農民種出1000公斤西紅柿十分容易,但要保證這1000公斤西紅柿都沒有殘留農藥,所耗費的成本就大得多。而長期以來,大多數中國人一直致力于種出更多的西紅柿以換取市場效益,卻不管種出來的西紅柿,別人吃下去會不會鬧肚子。這種狀況已經到了必須改變的時候了。我們需要付出很大的代價,但如果我們不改變,就一定會付出更大的代價。
老百姓對食品安全需求的提高對政府的執政能力是一個新的考驗,包括中央政府、地方政府在內的各級政府都應當予以高度重視,自上而下地努力推動、構建起一個強有力的制度保護,為全體國民提供一個更加安全的生活環境,讓每一個國民有家的安全感。如果沒有全體中國老百姓的安全感,中國就不會成為一個真正的強國。
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