為進(jìn)一步規(guī)范豬肉產(chǎn)品市場經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊影響食品安全的違法行為，近日，蒙城縣板橋市場監(jiān)管所積極開展豬肉市場專項(xiàng)整治工作，保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

   此次專項(xiàng)整治，該所一是開展摸底排查。集中時(shí)間、集中力量，對(duì)轄區(qū)內(nèi)豬肉銷售經(jīng)營者進(jìn)行排查，逐一登記造冊。二是監(jiān)督經(jīng)營者銷售豬肉產(chǎn)品落實(shí)“兩證兩章”管理。檢查經(jīng)營者銷售的豬肉產(chǎn)品是否同時(shí)具備《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》、《檢疫合格證》。無“兩證兩章”或“兩證兩章”不全的豬肉產(chǎn)品不得上市銷售。三是加大抽檢力度。配合縣局對(duì)肉制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、餐飲服務(wù)單位、超市進(jìn)行抽檢。四是加大懲處力度。對(duì)市場檢查中發(fā)現(xiàn)的不落實(shí)索證索票等食品安全管理制度、措施的經(jīng)營者，依法責(zé)令整改；存在違法違規(guī)行為的，一律從重從快予以處罰；對(duì)購銷病死生豬肉和添加違禁藥物、非食用物質(zhì)及其他物質(zhì)的生鮮豬肉行為涉嫌構(gòu)成犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)。

   至目前為止，該所共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查市場主體18戶次。此項(xiàng)工作正在進(jìn)行中。