近日，歷城河務局機關生活監督管理委員會成員對局機關食堂進行了督導檢查，確保職工們吃得健康、吃得安心。

上午10點，廚房的工作人員已經開始準備午餐的食物。機關生活監督管理委員會成員首先檢查了廚房的餐飲證照管理、食品安全管理制度等，又查看了工作人員的健康證、食品管理臺賬、倉庫的物品擺放和管理等情況，最后重點查看了后廚的環境衛生、餐具清洗消毒、食品留樣、設施設備維護保養等情況。廚師表示廚房實行崗位責任制，三名工作人員都要對各自的崗位負責。

為了筑牢該局職工“舌尖”安全防線，機關生活監督管理委員會通過加強食堂檢查、開展“回頭看”檢查等多種舉措，加強食堂安全監管，確保職工飲食健康。