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大雪帖

2023-12-15   來源:安全文化網    作者:王帥   |   熱度:   收藏   發表評論 0
晨起開門雪滿地,雪晴云淡日光寒。六出飛花入戶時,坐看青竹變瓊枝。當古人的詩詞像雪片一樣在天地間飛揚,便是大雪飛臨人間了。大雪,大者,盛也;雪,詩情也;漫天雪飛,落地盈尺,村外望而生畏,溝河凝而成冰。朔
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晨起開門雪滿地,雪晴云淡日光寒。”“六出飛花入戶時,坐看青竹變瓊枝。”當古人的詩詞像雪片一樣在天地間飛揚,便是大雪飛臨人間了。

大雪,大者,盛也;雪,詩情也;漫天雪飛,落地盈尺,村外望而生畏,溝河凝而成冰。朔氣凜冽,鹖鴠不鳴,陰風始亂,天寒地凍。人間至此雪盛時,人們閶闔扃閉,煮酒溫茶,賞雪賦詩,圍爐夜話,敬頌冬綏,一年中最休閑和風雅的浪漫時節開始了。

在陰氣盛極時,陽氣開始萌動。老虎選擇此時求偶交配,因為它們要懷孕八個月,來年七月才能生寶寶。而不畏嚴寒的荔挺蘭草觸覺最靈敏,剛感到一絲陽氣,便開始抽出新芽。

“雪,是天空寫給大地最美的情詩。”飄雪,讓冬天不再枯寂,雪花片片隨風舞,農家慶祝豐收年。一日三餐捱得那么近,干脆就吃兩頓飯。漫長的夜里,村戲開始排練了,晚上可以到俱樂部去排練大戲或舞蹈小品,準備春節時到鄰村巡回演出。“上場舞刀弄槍,張口咬文嚼字”,吹拉唱彈劃破了冬夜的寂靜;繡履追塵、長袖曼舞的飄逸,驚艷了時光。

大雪飄飄,天地間每一處都是小孩的游樂場,堆雪人、打雪仗、捕鳥雀,“擠油渣”游戲。屋檐下一溜長長的冰掛子,用長桿打下來當玩具,當冰棍,咯嘣咯嘣地吃。鼻子凍紅了,嘴唇凍木了,滿嘴冬天的味道。小河結冰了,又成了他們天然的溜冰場,打著“滑哧溜”,興奮得忘乎所以。一不小心摔個大跟頭,拍拍摔疼的屁股,爬起來繼續溜,碰上冰薄的地方掉進水里,濕淋淋地爬上來,回家免不了一頓笤帚疙瘩的拍打。

最浪漫的是堆雪人。戀愛中的年輕人,喜歡在雪地里玩慢鏡頭的奔跑游戲。你追我趕累了,就堆起雪人,拍照,發朋友圈、發抖音炫耀,“今朝與你同淋雪,此生也算共白頭”。

南方的艷陽里,對應著北方的冰天雪地。太陽出來喜洋洋,便是老人們曬太陽的好時光。古人稱曬太陽為負暄,宋代郭印說:“茅檐負晨曦,暖入四體舒。怡然得真趣,自謂世所無。”負暄一詞出自《列子·楊朱》,說宋國有個農夫,冬天只穿著亂麻做絮的夾襖,忽然享受到日光的暖,興奮得對妻子說:“沒有人知道日光可以取暖的好處,我要把它獻給君王,會得到獎賞。”多么天真可愛可憐的想法啊,他不曉人世間高屋暖房、絲棉綢緞、狐皮貉裘的暖,覺得天底下曬太陽就是最美的事了。

但是負暄之暖,的確是冬天的一件美事。那些老人,在有日光的正午,提著馬扎,依著墻根,抄著襖袖,瞇著眼睛曬太陽。負暄好像是老年人的專利,年輕人忙忙碌碌,哪有工夫曬太陽。而年老時,可以在墻根下,背日而坐,回憶、打盹,養生之道也。這也是白居易所說的“杲杲冬日出,照我屋南隅。負暄閉目坐,和氣生肌膚”。

天陰烤火,天晴負暄,都是冬日雅事。從前,人們會圍著一個火爐或火盆,烤著溫暖的生命之火,談天說地,講古論今。以前大隊的飼養院,如今村里的超市,基本是農村CBD中心,村中新聞是從這里起草發布的。在爐邊,可以下象棋、打撲克、走五子、做針線活、剝花生、講故事,因此小學生的文學啟蒙創作基地常常在這里誕生。

文人煮雪烹茶,方為人間至味。白居易《問劉十九》:“晚來天欲雪,能飲一杯無?”劉十九踏著咯吱咯吱的小雪來赴約,還叫上了李白。李白建議干脆舉辦個歷代詩人沙龍,對雪斗詩。他首先來一句夸張的“燕山雪花大如席”,接著舉起酒杯一飲而盡,又拋出“應是天仙狂醉,亂把白云揉碎”。陸游拍打著身上的棉衣說:“烈風吹雪深一丈,大布縫衫重七斤。”薛昂夫緩緩吟誦:“天仙碧玉瓊瑤,點點揚花,片片鵝毛。”柳宗元說:“老夫曾獨釣寒江雪時,看到的是千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。”岑參也從邊塞發來消息:“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。”劉長卿在雪夜剛回家,禁不住感懷到:“柴門聞犬吠,風雪夜歸人。”納蘭容若隨著康熙帝出關東巡,也慨嘆一句:“風一更,雪一更,聒碎鄉心夢不成,故園無此聲。”謝太傅卻拿出侄女謝道韞的詩炫耀說:“各位大咖寫的都是流芳千古的名句,但是我侄女的‘未若柳絮因風起’也是巾幗不讓須眉啊。”于是大家都夸謝道韞有著冰清玉潔的聰慧。張打油卻說:“你們文文縐縐的,我老農也來一句:黃狗身上白,白狗身上腫。”張宗昌也湊上來裝風雅:“什么東西天上飛……篩石灰呀篩石灰。”眾人哄堂大笑,白居易說,雅俗皆可傳千古。

風花雪月只是精神生活的一部分,日子在粗衣糲食的煙火里逐漸蔥蘢。天寒地凍時,要腌制咸菜、臘肉和香腸。陶制的壇壇罐罐里,腌著蘿卜、芥菜、“鬼子姜”“地僂”等。這些咸菜再出壇子時,就變成了“瓜齏”。瓜齏腌制后慢慢由青變黃,成為老瓜齏,可長期存放而不腐敗。在食物短缺的年代,腌一大缸咸菜可以吃到第二年秋天。

大雪腌肉、腌魚、灌香腸,沒有蒼蠅的干擾,不怕高溫曬壞,所以家家戶戶從大雪開始,哩哩啦啦直到大寒時節,隨時可以制作臘肉和香腸,掛在屋檐下曬冬,成就了一道蘊滿煙火氣的美景。

大雪多祝愿,愿世間所有的美好,都是恰逢其時,愿流浪在外的一切生物,都能夠找到一份溫暖。(王帥)

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