◆國(guó)家規(guī)定的消防宣傳日是：。
◆消防工作的方針：
貫徹預(yù)防為主，防消結(jié)合的方針。
◆火災(zāi)撲救的基本原則：
必須“先控制，后消滅”，
“就人重于救火”，
“先重點(diǎn)，后一般”的原則。
◆整改火災(zāi)隱患的兩種方法：
1、當(dāng)場(chǎng)整改
2、限期整改
◆消防工作要求掌握的四會(huì)是：
1、會(huì)報(bào)警
酒店的報(bào)警電話為1119（消防監(jiān)控室）或（總機(jī)）。
2、會(huì)使用滅火器：
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首先拔出安全拴，將滅火器噴嘴對(duì)準(zhǔn)火焰的根部，按下手柄噴出滅火劑。
�。缁鹌鲏毫Ρ碇羔樤诰G色和黃色為正常，紅色為無(wú)壓力）
�、谧跃缺P的使用方法
滅火時(shí)，先將紅色轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)向箱外，然后將閥門打開，手拿自救盤槍頭沖向火場(chǎng)，將槍頭處打開及噴水滅火。
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滅火時(shí)，首先一人將水帶取出并甩開，一頭接到閥門出水處，后手持槍頭與水帶接口，將槍頭夾在腋下，另一人打開閥門及噴水滅火。
�。▏�(yán)禁只一人使用水帶）
3、會(huì)撲救初期火災(zāi)
撲救初起火災(zāi)的四種方法
①抑制滅火法
用各類滅火器進(jìn)行滅火。
�、诶鋮s滅火法
用水噴射燃燒物，使它的燃燒溫度下降到著火點(diǎn)以下滅火。
③隔離滅火法
將燃燒物與火源分開，再進(jìn)行滅火。
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斷絕燃燒物與氧氣的供應(yīng)，如使用滅火毯、濕棉被、濕沙子、泡沫等。
4、會(huì)疏散人員
樓層發(fā)生火災(zāi)時(shí)，人員和安全疏散必須有組織地按一定順序進(jìn)行，首先疏散受到煙火威脅的人員，其基本順序是著火層，著火層的上層，著火層的下層。
安全疏散線路的一般順序是：
室內(nèi)—房間門口—走廊—樓梯—安全出口—室外安全區(qū)域。
疏散人員的順序是：先客人，后員工，最后為救護(hù)人員疏散。
◆酒店內(nèi)幾種火災(zāi)的撲救方法：
1、酒店廚房油鍋起火的撲救：
當(dāng)油鍋起火時(shí)，使用滅火毯蓋住油鍋，使油鍋內(nèi)的火因缺氧而熄滅。
�。缁鹛号渲糜跔t灶附近）
2、電器及帶電設(shè)備著火的撲救方法：
首先應(yīng)切斷電源，使用滅火器向燃燒物噴射滅火，切不可直接潑水，以防發(fā)生觸電或電器爆炸。
3、一般物質(zhì)起火時(shí)應(yīng)使用滅火器滅火，若火勢(shì)較大，可使用消火栓內(nèi)自救盤或消防水帶滅火。
◆如果發(fā)生火警怎樣處理？
1、保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措。
2、打破最近的火警警報(bào)器，鳴警報(bào)。
3、撥打酒店內(nèi)部“報(bào)警電話”，并通報(bào)：
本人姓名、部門
火情地點(diǎn)
火情性質(zhì)
4、盡量使用就近的滅火器滅火，但避免個(gè)人冒險(xiǎn)。
5、盡量保持冷靜并幫助別人。
6、切勿用水或泡沫滅火器撲救因漏電引起的火災(zāi)。
7、把所有火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)門窗緊閉，如果發(fā)現(xiàn)電器著火應(yīng)先切斷電源，氣體火災(zāi)應(yīng)先關(guān)掉氣閥。
8、如火勢(shì)蔓延，必須協(xié)助客人撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
9、撤離時(shí)勿搭乘電梯，必須使用防火通道的樓梯。
◆物資庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈和超過60瓦以上的白炙燈等高溫照明燈具v。
◆油炸食品時(shí)，鍋內(nèi)的油不得超過三分之二，以防油溢引起火災(zāi)。
◆燃燒的煙頭的危害性：
煙頭雖是不大的熱源，但它能引起許多物質(zhì)燃燒，煙頭的表面溫度為200–，中心溫度為700–。有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，煙頭扔進(jìn)深度為5–10厘米的刨花中，有75﹪的機(jī)會(huì)經(jīng)過60–100分鐘便開始燃燒，所以吸煙后應(yīng)將煙頭熄滅或放進(jìn)煙灰缸內(nèi)，不要躺在床上或沙發(fā)上吸煙。因煙頭引起的火災(zāi)往往發(fā)現(xiàn)較晚，這是因?yàn)闊燁^陰燃的時(shí)間較長(zhǎng)，火災(zāi)隱敝性較強(qiáng)，不易被發(fā)現(xiàn)。因此，吸煙者應(yīng)格外當(dāng)心，不能隨意扔煙頭，以免引起火災(zāi)。
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