燒傷可分三級：
Ⅰ度燒傷最輕，僅是表皮的燒傷，傷后皮膚紅腫、灼痛，愈后無痕跡及色素沉著;
Ⅱ度燒傷較重，傷及表皮和真皮，傷后皮膚出現水泡、紅腫，創面有滲液、劇痛，愈后短期內有色素沉著或有疤痕形成;
Ⅲ度燒傷最重，傷及皮膚全層、皮下脂肪、肌肉及骨骼，受傷處皮膚呈焦碳狀壞死，因神經燙壞無痛感，后期須植皮才能愈合。
Ⅱ度燒傷超過5%或重度燒傷病人可能出現休克、腎功能障礙及傷口發炎等情況，必須去醫院診治。 燒傷發生后應立即除去火源，脫去著火的衣物、被毯等，用干凈涼水沖洗受傷部位或冷水浸泡，可減輕污染及疼痛。如有出血、窒息應迅速搶救。受傷部位可用干凈毛巾、衣物包扎。對5%以上的Ⅱ度燒傷或創面污染嚴重者，則須肌肉注射破傷風抗毒素。 如果是輕度燒傷，經上述處理后，可局部涂用燒傷油(動、植物油制劑)，一般不用包扎，3日至5日后即可愈合。 對Ⅱ度燒傷必須清潔創面，消毒周圍皮膚，小水泡可不刺破，涂上燒傷油即可，大水泡經消毒后用無菌針穿刺，再涂燒傷油或用燙傷膏包扎，注意換藥。
Ⅲ度燒傷須馬上送醫院治療，以免發生休克、感染、腎衰。