1月19日，市質監局組織人員對市區部分食品生產企業、食品加工點進行了全面清查，確保節日食品質量安全。從檢查情況看，總體情況較好，只有少數企業存在問題，質監部門已要求其逐一整改。

　　在一家牛肉加工點，生產間的一張木制凳子引起檢查人員的注意，檢查人員當場要求加工點改用塑料凳子。據質監人員介紹，在消毒的食品生產車間里，一般不能出現竹器、木頭等工具，因為這些東西在潮濕的環境下易發霉孳生細菌，而塑料制品不易發霉。