為切實解決主城區餐飲業油煙污染問題，棗莊市中區環保局將油煙污染專項整治工作列為環保專項行動的一項重要工作。近期，聯合市中區工商、衛生、行政執法等有關部門開展城市油煙污染集中整治行動：
一、嚴把源頭關。要求臨街辦公樓新建餐飲業應設立專門排油煙通道、并安裝有國家認證的油煙處理設施；服務業環評審批時應征求與該項目有利害關系附近居民意見，作為環保審批依據之一。
二、加大查處力度，嚴厲打擊油煙擾民等環境違法行為。加大查處力度，打消經營業主的饒幸心理，提高業主遵守環保法律法規的自覺性，積極改正環境違法行為。對不同類型的環境違法行為采取不同的監管措施，著力解決投訴人急迫想解決的問題。
截至目前，共查處群眾反映強烈的油煙污染餐館10家，限期整改2家、新裝油煙凈化器8家、檢修油煙凈化器25家，油煙污染投訴減少20%——油煙污染集中整治成效顯著。