現場操作人員，在安全衛生方面應當有自我保護的意識，有處理導熱油爐的基本常識和能力。
1 應當避免長時間吸入導熱油的氣體，在容器內等通風不良的環境作業，一定要有換氣通風設備;
2 根據規定佩帯勞動保護用品，如耐油性保護手套、熱輻射保護眼睛等;
3 如果皮膚直接接觸導熱油，應當用肥皂清洗，然后用清水沖洗干凈，若衣服大量濺上導熱油應迅速脫掉，并徹底清洗濺到皮膚上的導熱油;
4 再注入或抽出導熱油時，作業現場要保持通風良好，并嚴禁明火，操作人員要注意防止高溫導熱油濺到身上造成燙傷;
5 如果遇到一些緊急情況要冷靜、鎮定，采取恰當的處理措施。如被高溫導熱油燙傷時，應立即用大量冷水沖洗或對燙傷部位實施冰鎮，進行物理局部冷卻，并及時送醫院救治;當大量誤吸導熱油的氣霧時，應迅速將患者轉移至空氣流通良好的環境，如果患者出現身體不適、神志恍惚等情況，應采取吸氧應急處理，同時立即送醫院救治;如果導熱油濺入眼睛內，應迅速用流動清水沖洗眼部，直至刺激感覺消失或感覺無大礙時為止，導熱油爐并請醫務人員給予治療;如果誤飲誤食導熱油應馬上大量飲水稀釋沖淡，或采取催吐措施，將導熱油吐掉，同時到醫院救治。
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