近年來，隨著冷鏈物流的大力發展，冷庫建設也越來越多，跟著冷庫的安全事故也多起來了，所以冷庫的安全管理制度也顯得越來越重要。

    一、冷庫工作人員首先必須遵守各項規章制度，遵守工作時間，服從工作安排，保證安全生產。
 
    二、制冷工要嚴格遵守操作規程，根據庫溫要求按時開機停機，要經常檢查維修保養機械設備，發現異常要及時維修并向領導報告。
 
    三、制冷工要經常檢查庫房內的溫度，否則，如造成經濟損失要對其進行經濟處罰。
 
    四、制冷工工作時間內不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動。
 
    五、冷庫機房不準私留非工作人員住宿，閑來人員不準進入機房內。
 
    六、冷庫內的各類貨物要按位存放，堆放整齊。出庫要填寫出庫單，要及時清理積壓物品，對超期、變質的物品保管員要及時向主任匯報，并妥善處理。因工作失職造成損失的，追究保管員責任并給予經濟處罰。
 
    七、未經主任同意， 不得為外單位或個人在庫內存放物品，否則追究保管員和管理員責任，視情節輕重給予50-200元或扣發當月獎金的處罰。
 
    八、庫內物品做到帳物相符.保管員必須對工作認真負責，不得粗心大意，弄虛作假，以權謀私，否則出現問題追究保管員責任。
 
    九、保管員、制冷工下班前要認真檢查庫房、機房情況，沒有問題后方可離崗。
 
    十、冷庫值班人員要經常注意冷庫周圍情況，發現異常要及時報警，確保冷庫安全。