一、目的

　　施工現場人員多，飲食衛生關系眾多人員和生命健康。一旦發現食物中毒事故，將會導致施工現場人員的生命健康受到威脅和直接的經濟損失。為確保我項目部中毒事故發生以后，能迅速有效地開展搶救工作，并能積極而因地制宜、分秒必爭地給予妥善的處理，最大限度地降低員工及相關方生命安全風險，特制定本預案。

　　二、組織機構及職責

　　項目部成立中毒事故應急響應指揮小組，負責指揮及協調工作。

　　組長：

　　成員： 、 、 、 、 、

　　具體分工如下：

　　1、任務是了解掌握疫情，組織現場搶救指揮。

　　2、任務是根據指揮部命令，及時布置現場搶救，對中毒人員地嘔吐物取樣，保持與當地防疫部門、建設行政主管部門的溝通，并及時通知項管部應急領導小組和當事人的親人。

　　3、負責維持現場秩序、保護事故現場、做好當事人周圍人員的問訊記錄，并保持與當地公安部門的溝通。

　　4、負責妥善處理好善后工作，按職能歸口負責保持與當地有關部門的溝通聯系。

　　三、食物中毒事故應急措施

　　1.事故主出現立即向急救中心120呼救。講清中中毒人員癥狀、持續時間、人數、地點，并派人到路口接應。

　　2.用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用來催吐，如此反復直到吐出物為清亮液體為止。

　　3.對可疑的食物禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫院做分析。

　　4.對于催吐無效或神態不清者可以讓其喝牛奶或蛋清等潤滑劑來洗胃，結合毒物而防止毒物的吸收并保護胃粘膜。

　　5.用硫酸鎂15-30g加水200ml來給中毒者導瀉。

　　6.項目指揮部接到報告后，即指令全體人員在第一時間趕赴現場，了解和掌握疫情，開展搶救和維護現場秩序，封存事故現場，獲取中毒食品化驗樣品，供衛生防疫部門檢驗。、

　　7.現場安全員應對中毒事故進行原因分析，制定相應的糾正預防措施，認真填寫事故調查報告，并上報項管部及有關上級機關。

　　四、應急物資

　　常備藥品：消毒用品、急救物品（繃帶、無菌敷料）及各種常 用小夾板、擔架、止血袋、氧氣袋。

　　五、通訊聯絡

　　醫院搶救中心：120   匪警：110    火警：119

　　工地現場值班電話：

　　有關負責人電話：

　　項目負責人：   手機：

　　安  全  員：   手機：

　　技術負責人：   手機：

　　六、注意事項

　　1. 事故發生時就組織人員進行全力搶救，視情況撥打120急救電話和馬上通知有關負責人。

　　2. 如果患者昏迷則需側躺送醫院救治，以免自然嘔吐物吸入氣管里面。

　　3. 不可作口對口人工呼吸，以免將毒烏得勒支吸入施救者體內造成中毒。

　　4. 誤食腐蝕性毒物（如強酸、強堿類）者或昏迷者，或抽筋者或中毒孕婦不可進行催吐。

　　5. 重癥中毒者要禁食8-12小時，可靜脈輸液，待病情好轉后，再吃些米湯、面條等易消化食物。