一、目的
施工現(xiàn)場(chǎng)人員多，飲食衛(wèi)生關(guān)系眾多人員的生命健康。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，將會(huì)導(dǎo)致施工現(xiàn)場(chǎng)人員的生命健康受到威脅和直接的經(jīng)濟(jì)損失。為確保我項(xiàng)目部中毒事故發(fā)生以后，能迅速有效地開(kāi)展搶救工作，最大限度地降低員工及相關(guān)方生命安全風(fēng)險(xiǎn)，制定本項(xiàng)日部中毒應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)預(yù)案。
二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
項(xiàng)目部組成中毒應(yīng)急響應(yīng)指揮部，負(fù)責(zé)應(yīng)急搶救指揮。
組長(zhǎng)：徐啟寶
成員：各部門(mén)負(fù)責(zé)人
1、任務(wù)是了解掌握疫情，組織現(xiàn)場(chǎng)搶救指揮。
2、任務(wù)是根據(jù)指揮組指令，及時(shí)布置現(xiàn)場(chǎng)搶救，對(duì)中毒人員地嘔吐物取樣，保持與當(dāng)?shù)胤酪卟块T(mén)、建設(shè)行政主管部門(mén)的溝通，并及時(shí)通知當(dāng)事人的親人。
3、任務(wù)是維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序、保護(hù)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)、做好當(dāng)事人周?chē)藛T的問(wèn)訊記錄、保持與到地公安部門(mén)的溝通。
4、任務(wù)是妥善處理好善后工作，按職能歸口負(fù)責(zé)保持與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)的溝通聯(lián)系。
三、食物中毒事故應(yīng)急措施：
1、當(dāng)中毒發(fā)生后，事故發(fā)現(xiàn)第一人應(yīng)立即大聲呼救，并及時(shí)報(bào)告責(zé)任人（項(xiàng)目經(jīng)理或基地負(fù)責(zé)人）
2、項(xiàng)目管理人員獲得求救信息并確認(rèn)中毒事故發(fā)生以后，應(yīng)：① 立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)（或120 ）電話(huà)求援。講清中毒人員癥狀、持續(xù)時(shí)間、人數(shù)、地點(diǎn)，并到主要路口引導(dǎo)急救車(chē)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)；② 立即向集團(tuán)公司應(yīng)急搶險(xiǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào)事故的初步原因、范圍、估計(jì)后果：③ 組織項(xiàng)目職工自我救護(hù)隊(duì)對(duì)中毒病人進(jìn)行急救：④ 保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，封存食堂剩余食物，如有嘔吐物，應(yīng)利用干凈塑料袋等容器封存，供衛(wèi)生防疫部門(mén)化驗(yàn)。⑤ 病人病情穩(wěn)定以后，對(duì)中毒事件進(jìn)行調(diào)查并記錄。
3、項(xiàng)目部指揮部接到電話(huà)報(bào)告后，指揮部即指令全體成員在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，了解和掌握疫情，開(kāi)展搶救和維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，封存事故現(xiàn)場(chǎng)，獲取中毒食品的化驗(yàn)樣品，供衛(wèi)生防疫部門(mén)檢驗(yàn)。
4、現(xiàn)場(chǎng)安全員應(yīng)對(duì)中毒事故進(jìn)行原因分析，制定相應(yīng)的改正措施，認(rèn)真填寫(xiě)事故調(diào)查報(bào)告和有關(guān)處理報(bào)告，并上報(bào)公司及有關(guān)上級(jí)機(jī)關(guān)。
四、應(yīng)急物資
常備藥品：消毒用品、急救物品（繃帶、無(wú)菌敷料）及各種常用小夾板、擔(dān)架、止血袋、氧氣袋等物資。
五、通訊聯(lián)系
醫(yī)院急救中心：120 火警：119 匪警：110
工地現(xiàn)場(chǎng)值班電話(huà)：
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：徐啟寶 手機(jī)：13958707785
六、注意事項(xiàng)：
1、事故發(fā)生時(shí)應(yīng)組織人員進(jìn)行全力搶救，視情況撥打120急救電話(huà)和馬上通知有關(guān)負(fù)責(zé)人。
2、如果患者昏迷則需側(cè)躺送醫(yī)院救治，以免自然嘔吐時(shí)，將嘔吐物吸入氣管里面。
3、不可口對(duì)口人工呼吸，以免將毒物吸入施救者體內(nèi)造成中毒。
4、誤食腐蝕性毒物（如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿類(lèi)）者或昏迷者，或抽筋者或中毒孕婦不可進(jìn)行催吐。
5、重癥中毒者要禁食8～12小時(shí)，可靜脈輸液，待病情好轉(zhuǎn)后，再吃些米湯、面條等易消化食物。