為了對可能發生的火災事故做到有備無患，以便及時有效地疏散人員，搶救物資，撲滅火源，盡力減少人員傷亡和財產損失，結合酒店實際，制定本預案。

　　一、酒店制定初起火災滅火預案，要求各部門和全體員工要熟悉牢記并切實執行

　　酒店各崗位員工發現火警、火災時，應積極撲救并立即通知安全保衛部、消防監控室。

　　消防監控室接收到火災探測器火災信號報警后，立即命令巡樓保安從防火通道趕到現場，判定是否真的發生火警。經查屬實后，取就近的滅火器材試行滅火，同時通知消防中心。如火勢擴大，即應使用酒店內手動報警按鈕或電話、對講機報警。

　　安全通道及義務消防隊集結場地、旅客疏散集結地：酒店主體二條消防樓梯六個出入口。所有義務消防隊員集結地在北門，旅客疏散集結地在東二樓停車場。

　　二、各部門、各崗位接到火警、火災報警后，應采取下列措施

　　1、消防監控員：接到火警電話后，要問清報警人員的姓名，所屬部門以及發生火警的區域、樓層、房號以及火情、火勢的大小。通知酒店總經理、常務副總經理、保衛部經理、工程部經理趕往消防監控室。

　　2、總經理、常務副總經理：接到火警電話后，迅速趕往消防監控室，同保衛部經理、工程部經理組成滅火指揮部。決定是否向“報警。全面負責酒店滅火、疏散人員、搶救物資指揮工作，發布指揮命令。

　　三、安全保衛部：接到火警、火災報告后，除留一人值班外，其余人員應立即趕赴現場，根據現場情況，由現場最高領導擔任臨時指揮員，展開下列工作：

　　1、通知各崗位保安員堅守自己的工作崗位。查明情況，派出警衛組織保護火災區域人員進出安全，維持火場秩序，禁止非滅火人員進入火場。

　　2、現場指揮員將現場情況報告值班總經理或主管行政副總經理，并組織人員進行滅火、疏散、保護、搶救工作。

　　3、組織以保安隊伍為主的滅火組，投入滅火、搶險戰斗。

　　4、消防中心監控員堅守工作崗位，隨時用電話/對講機傳達指揮部下達的命令，并做好火災監控、錄像工作。防止其它部位失火。

　　5、如已報“，指派保安員在大門口等候，引導消防車進入，簡要報告火情。準備好酒店概況略圖、通道、消防設施布局等資料，供消防部門備查。

　　四、值班總經理到現場后，全權指揮滅火救災工作，實施如下指揮：

　　1、接管臨時指揮員指揮權，根據現場情況靈活處置，決定下達部門或全部停業、停電、實施區域隔離或監控等命令。

　　2、初起火災無法控制或可能大面積漫延時，派出專人向“報警，并接應、引導消防車進入指定位置。

　　3、指揮善后工作。

　　五、工程部接到火警電話后實施如下措施：

　　1、配電室工作人員堅守崗位，做好切斷電源的準備工作，等待指揮部命令。

　　2、機房工作人員堅守，啟動消防泵（消火栓、噴淋泵），等待指揮部命令。

　　3、巡查電工趕往火災現場，其它人員堅守崗位，等待命令。

　　4、空調工作人員堅守崗位，啟動防排煙設備，等待指揮部命令。

　　六、客房部接到火警電話后，客房部經理須采取以下措施：

　　1、通知各崗位工作人員堅守工作崗位，不要驚慌。

　　2、把“電梯禁止使用”牌置于電梯門口，并派人員守候。

　　3、如需疏散客人時，先告知客人電梯禁止使用，指引客人從安全通道疏，并告知客人不要驚慌，酒店有先進的安全系統，定能保證大家的安全，以穩定客人情緒。

　　4、客人撤離后，服務員要對指定撤離的房間逐步進行檢查，并用粉筆在門上劃“對號”表該房間已進行檢查。并對已檢查的房間關好門窗防止空氣對流。

　　5、如火勢大，沒有辦法對火災發生的房間進行檢查，應盡快報告上級，并迅速安全撤離。

　　6、客人全部撤離至安全區域后，清點客人人數與前臺核對。

　　七、前廳部接到火警電話后，前廳經理須采取以下措施：

　　1、命令門迎打開大堂大門及電梯間安全通道門。

　　2、準備好住客資料、帳單、現金，隨時準備疏散。

　　3、疏散至安全地帶后，與客房部核對客人人數。

　　八、財務部接到火警電話后，財務部經理須采取以下措施：

　　1、命令各崗位工作人員堅守工作崗位，等待指揮命令。

　　2、將電腦資料快速存盤關機。

　　3、準備好帳本、票據、現金，隨時準備疏散。

　　4、接到疏散命令后，按指定通道疏散至安全地帶，清點人數，報人事部。

　　九、餐飲部接到火警電話后，餐飲部經理須采取以下措施：

　　1、命令服務員打開安全通道門，疏散顧客撤離。

　　2、各崗位人員堅守工作崗位，等待指揮部命令。

　　3、出納員準備好現金，帳單、票據，隨時準備撤離。

　　4、客人撤離后，服務員要對所有包房、衛生間逐步進行檢查。并用粉筆在門上劃“對號”表對該房間進行檢查。并對已檢查的包房關好門窗防止空氣對流。

　　5、廚房人員撤離時，一定要關掉煤氣、液化氣、電氣開關。并搬離廚房里的煤氣罐至安全地帶。

　　6、撤離到安全地帶后，核對人數報人事部。

　　十、人事部接到火警電話后，人事部經理須采取以下措施：

　　1、各崗位工作人員堅守崗位，等待指揮部命令。

　　2、準備好員工動態表、員工薪金表、當月/當日實際工作人數資料，隨時準備疏散。

　　3、接到疏散命令后，按指定通道疏散至安全地帶。

　　4、核對全部住客人數及酒店員工人數，是否有人員被困，上報滅火指揮部。

　　以上工作需各部門密切配合

　　發生火警時報警電話為：酒店內線總機：0

　　保衛部：

　　消防監控室：

　　工程部：

　　西安大酒店消防委員會