秋風起,螃蟹肥,一年一度的吃蟹時節已經到來。但美味螃蟹并非人人適宜享用。專家提醒,五類人群面對“橫行君子”時應當謹慎。
蟹屬于高敏食物,即民間所說的“發物”。對于一些過敏人群,蟹肉通過腸壁進入人體循環,會誘發并加劇人體的過敏反應,引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘,嚴重者會引起過敏性休克。
以下五類人群吃蟹須謹慎:有過敏史或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人,尤其是有過敏體質的兒童、老人、孕婦;膽囊炎、膽石癥、肝炎、急慢性胰腺炎以及嚴重心腦血管疾病患者;腹瀉、胃痛、感冒、發燒或脾胃虛寒的人;體質寒涼虛弱的孕婦;嬰幼兒。
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