許多人都有過情緒低落、容易疲勞、不愿意運動、失眠、頭痛、注意力不集中的經歷，可到醫院檢查沒事，出了醫院卻依舊難受。醫學上將這種介于健康和疾病之間的狀態稱之為“第三狀態”。專家們對此進行了研究，開出了健康飲食處方。
脂肪類食物要適量。某些脂類是大腦運轉所必需的，缺乏脂類將影響思維；但若食用過多，短期內會產生昏昏欲睡的感覺，長期則會在體內堆積，形成脂肪。
及時補充維生素。從事文字工作或經常操作電腦者容易眼肌疲勞、視力下降，維生素A可預防視力減弱；經常呆在辦公室的人日曬機會少，容易缺乏維生素D，可多吃海魚、雞肝等富含維生素D的食物；當人承受巨大的心理壓力時，所消耗的維生素C將顯著增加，應盡可能多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物。
堿性食物抗疲勞。大量體力勞動后，人體內新陳代謝的產物積蓄過多，造成人體體液偏酸性，讓人有疲勞感。為了維持體液的酸堿平衡，可多食用以水果為主的堿性食物。
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