2007年6月30日早晨7時24分，冰山食品有限公司冰糕生產車間發生一起鹽水槽蒸發器液氨泄漏事故，造成1人死亡，4人重傷。冰山食品有限公司位于菏澤市牡丹區大黃集鎮安陵，成立于2001年，為私營企業，主要產品是冰糕等冷食。6月30日早晨，該公司生產負責人安排工人向冰糕生產車間內某個停用約三天的冰糕生產線鹽水槽內加入大量氯化鈣，十多分鐘后，大量氨氣突然從鹽水槽底部釋放出來，該車間從業的工人發現異常情況后匆忙逃離現場，其中1人因疏散不及時而中毒死亡，另有4人重傷。
專家勘驗和鑒定，事故發生的直接原因是設備缺陷，即鹽水槽集氣管的平封頭焊接工藝上存在缺陷。