第一條：總則
1、為了加強(qiáng)事故的安全管理，防止和減少安全事故損失，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)旅游事業(yè)的發(fā)展，特制定本預(yù)案。
2、本預(yù)案適用于本企業(yè)發(fā)生一般安全事故的緊急救援、或重大事故上一級(jí)救援沒有到來之前的企業(yè)自救，上一級(jí)救援預(yù)案啟動(dòng)后，本預(yù)案自行終止，所有組織和人員都要服從上一級(jí)預(yù)案。
第二條：法律依據(jù)及處理原則
1、根據(jù)《中華人民共和國生產(chǎn)法》、《河北省安全生產(chǎn)條例》等有關(guān)法律法規(guī)。
2、處理原則：安全生產(chǎn)事故的處理應(yīng)堅(jiān)持“以人為本，救援第一，及時(shí)撲救，快速上報(bào)”的原則，確保賓客生命和財(cái)產(chǎn)安全。
第三條:組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
1、救援指揮部人員和職責(zé)
總指揮：飯店總經(jīng)理
職責(zé)：
1、事故確認(rèn)，向上級(jí)報(bào)警，決定是否啟動(dòng)本預(yù)案，
2、全面指揮，組織員工搶救，防止事故擴(kuò)大，減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。
3、積極配合上級(jí)主管部門的救援工作，提供建筑資料和危險(xiǎn)源。
副總指揮：主管安全的副總經(jīng)理
職責(zé)：
協(xié)助總指揮的工作
具體負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的組織和指揮救援工作；
協(xié)調(diào)調(diào)配各組，負(fù)責(zé)飯店秩序及安全保衛(wèi)工作，負(fù)責(zé)事故善后的協(xié)助處理。
2、救援組人員和職責(zé)
（1）、救災(zāi)搶險(xiǎn)組
組長：保安部經(jīng)理
職責(zé)：
負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的搶險(xiǎn)救災(zāi)工作，搶救遇難人員，搶修事故設(shè)備，力爭將事故的損失降低到最低。
（2）、通訊組人員和職責(zé)
組長： 客房部經(jīng)理
職責(zé)：負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場與各組、指揮之間的聯(lián)絡(luò)；對(duì)外的通訊暢通和所有信息的準(zhǔn)確傳達(dá)。
總值班室設(shè)在總機(jī)室 ,電話：外線3083083 內(nèi)線20。
（3）、醫(yī)療救護(hù)組人員和職責(zé)
組長：人事、質(zhì)檢部經(jīng)理
具體任務(wù)：及時(shí)趕赴事故現(xiàn)場或指定地點(diǎn)，對(duì)傷員進(jìn)行臨時(shí)救護(hù)或把傷員及時(shí)護(hù)送到就近醫(yī)院。
（4）、后勤保障組人員和職責(zé)
組長：辦公室主任
具體職責(zé)：負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場救援時(shí)所需的各種設(shè)備、物資的準(zhǔn)備、保管和發(fā)放
（5）、秩序維護(hù)組人員和職責(zé)
組長：娛樂部經(jīng)理
職責(zé)：負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的警戒、秩序維護(hù)和人員的疏散，避免造成圍觀群眾的傷害和影響現(xiàn)場施救。、
（6）、善后處理組人員和職責(zé)
組長：主管安全的副總經(jīng)理
具體任務(wù)：負(fù)責(zé)家屬接待安置，傷亡者的處理、事故的調(diào)查分析，各種材料準(zhǔn)備。
第四條：上級(jí)聯(lián)系人員、電話
火警電話： 119
上級(jí)消防主管姓名： 田金波 電話 ：xxxxxxx
急救電話： 120
上級(jí)衛(wèi)生主管姓名： 食品衛(wèi)生科 電話：
市安監(jiān)局： 電話：
市旅游局： 安全主管姓名：
電話：
市質(zhì)監(jiān)局： 安全主管姓名：
電話：
港城大街派出所：管片民警姓名：
電話：
第五條：事故處置
一、火災(zāi)事故處置
（一）發(fā)現(xiàn)火情立即報(bào)警
各崗位發(fā)現(xiàn)事故的第一人（工作人員），要用電話或其它方式立即將事故情況報(bào)告給本單位。由救援指揮部視事故情況，決定是否向上級(jí)報(bào)警。
火警電話：20（總機(jī)）3119（消防中心）119（公安局消防火警），
報(bào)告火情：將火情發(fā)生的區(qū)域、部門地點(diǎn)、樓層、序號(hào)、自己所在的部門及姓名報(bào)告總機(jī)和消防值班室。
（二）接到報(bào)警后的措施
1、總機(jī)或消防值班人員要詳細(xì)記錄報(bào)警人姓名、部門；
2、冷靜詳細(xì)了解火情發(fā)生的位置、區(qū)域、樓層、房號(hào)
和火勢(shì)大小；
3、由總機(jī)將火情報(bào)告保安部、客房部經(jīng)理和工程部值
班人員；
4、由保安部、客房部經(jīng)理和工程部值班人員組成調(diào)查、
甄別、確認(rèn)小組，趕赴現(xiàn)場查情下列問題：火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢(shì)走向；火源是由電起火還是其他原因；火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險(xiǎn)物品等。
5、立即通知總機(jī)報(bào)告飯店領(lǐng)導(dǎo)，迅速組成火場臨時(shí)
指揮部，由指揮部領(lǐng)導(dǎo)迅速做出是否向119報(bào)警的決定，同時(shí)向旅游局報(bào)告。
（三）各相關(guān)部門的任務(wù)
義務(wù)消防隊(duì)
負(fù)責(zé)人： *** 電話： 負(fù)責(zé)搶險(xiǎn)救援組全面工作。
成 員： *** 電話： 負(fù)責(zé)帶領(lǐng)當(dāng)值義務(wù)消防隊(duì)10人攜帶防毒面具、擴(kuò)音器、滅火器材趕赴現(xiàn)場搶救遇難人員，撲救火災(zāi)控制火勢(shì)蔓延。
*** 電話： 負(fù)責(zé)帶領(lǐng)當(dāng)值電工、管工2人必要時(shí)切斷電源、水源、火源及其他危險(xiǎn)源等。
*** 電話： 負(fù)責(zé)帶領(lǐng)當(dāng)值服務(wù)人員11人疏散和搶救遇難人員。
具體任務(wù)：全體人員立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，在李春友副總經(jīng)理的指揮下，搶救遇難人員，搶修事故設(shè)備，切斷電源、水源、火源及其它危險(xiǎn)源等，全面控制事故現(xiàn)場，盡全力控制事故事態(tài)的擴(kuò)大。
保安部
值班人員守住電話，注意與消防、公安部門的聯(lián)系；清
理飯店周圍場地，確保消防通道的暢通；阻止無關(guān)人員進(jìn)入飯店，防止治安案件的發(fā)生；對(duì)飯店財(cái)務(wù)部、商場等場所加強(qiáng)巡查和戒備；迎接消防車，引導(dǎo)配合消防車到現(xiàn)場。
前廳部
前臺(tái)人員要回答客人詢問，勸阻、告戒客人不要回房和
乘坐電梯，請(qǐng)他們前往安全地帶集中；行李員要將電梯落到一樓，控制電梯和消防專用電梯；協(xié)助保安部打開所有通向店外的門，并維護(hù)治安秩序。
工程部
根據(jù)火情大小，關(guān)閉煤氣、空調(diào)和有關(guān)電器設(shè)備；確保
消防泵房值班立即進(jìn)入工作狀態(tài)，保證消防用水正常供應(yīng)；將飯店內(nèi)所有燃?xì)夤捱\(yùn)出飯店，集中在飯店安全地帶加強(qiáng)看管；如火情發(fā)展，工程部人員撤出前，要將所有電源、煤氣閥門、制冷設(shè)備和門窗全部關(guān)閉。
客房部
經(jīng)理立即到達(dá)發(fā)生火警的樓層，組織引導(dǎo)疏散客人；檢
查清理樓道和安全門，確保樓道暢通，便于疏散客人；檢查尋找火源和被火圍困人員。
餐飲部
如火情發(fā)生在宴會(huì)廳、餐廳和廚房，餐飲部經(jīng)理和廚師
長立即趕赴現(xiàn)場；尋找火源，進(jìn)行搶救；迅速關(guān)閉煤氣閥門、爐灶、通風(fēng)、抽風(fēng)閥門、關(guān)閉電源、電器開關(guān)；妥善處理食油和其它易燃物；組織餐飲部員工備勤救火。
電話總機(jī)
接到報(bào)警電話時(shí)，要清楚火情發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、報(bào)警
人員的姓名及部門；立即通知保安部消防值班人員和飯店領(lǐng)導(dǎo)；在火情得到甄別和確認(rèn)后，立即通知各部門經(jīng)理，保證指揮部、火場和有關(guān)消防部門電話聯(lián)絡(luò)的暢通。
(四)組織疏散
如無法控制火情，迅速按照飯店制定的疏散計(jì)劃組織疏散；
1、二次報(bào)警（119報(bào)警）后，指揮部應(yīng)立即做出疏散決定；
2、即利用背景音響系統(tǒng)（消防廣播系統(tǒng)）將事先錄制好
的中、英文廣播通知反復(fù)廣播。內(nèi)容主要是要求客人聽從飯店工作人員的指揮，在工作人員的引導(dǎo)下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；
3、廣播的同時(shí)，樓層服務(wù)員迅速檢查房內(nèi)有無客人，檢
查完畢將門關(guān)好，在房門做出“已檢查”的標(biāo)志；
4、疏散人員時(shí)走安全通道（安全梯），絕對(duì)禁止乘坐電梯；
5、引導(dǎo)客人排成一路縱隊(duì)，從安全梯疏散；
6、飯店財(cái)務(wù)部的現(xiàn)金和貴重物品需要有專人在保安部的
護(hù)送下撤離；
7、疏散可能助燃的易然物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險(xiǎn)品；
8、疏散前保安部要認(rèn)真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散
通道、應(yīng)急照明和安全指示標(biāo)志等安全疏散設(shè)施，確保暢通。
9、疏散到安全地帶后，要集中客人，由前臺(tái)、客房部、
保安部派員進(jìn)行登記，核實(shí)人數(shù)。
二、食物中毒事故處置
發(fā)現(xiàn)食物中毒立即報(bào)警
在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形，無論是誤服或故
意服毒，各崗位發(fā)現(xiàn)事故的第一人（工作人員），需采取以下措施：要用電話或其它方式，立即將事故情況報(bào)告給質(zhì)檢部經(jīng)理。由救援指揮部視事故情況，決定是否向上級(jí)報(bào)警。
急救電話：20 （總機(jī)）， 120 （急救中心電話）;
報(bào)告中毒情況：將中毒發(fā)生的部門地點(diǎn)、自己所在的部門及姓名報(bào)告質(zhì)檢部經(jīng)理。
（二）、接到報(bào)警后的措施
1、質(zhì)檢部經(jīng)理要詳細(xì)記錄報(bào)警人的姓名、部門；
2、冷靜詳細(xì)的了解中毒發(fā)生的位置、樓層、房號(hào)和人員數(shù)量；
3、由質(zhì)檢部經(jīng)理將中毒情況報(bào)告救援指揮部；
4、由指揮部領(lǐng)導(dǎo)迅速做出是否報(bào)120急救的決定，同時(shí)向旅游局和衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。
（三）、各相關(guān)部門的任務(wù)
1、醫(yī)療救護(hù)組：
負(fù)責(zé)人： 電話： 負(fù)責(zé)醫(yī)療救援全面工作。
成 員： 電話：
電話：
具體任務(wù)：全體人員立即帶好救護(hù)設(shè)備趕赴現(xiàn)場，在耿麗的指揮下，搶救中毒人員，全面控制事故現(xiàn)場，盡全力控制事態(tài)的擴(kuò)大。如醫(yī)護(hù)人員沒有及時(shí)趕來，中毒者又有生命危險(xiǎn)，要將中毒者送附近醫(yī)院搶救。
2、保安部
值班人員守住電話，注意與衛(wèi)生、公安部門的聯(lián)系；保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）；清理飯店周圍場地，確保道路暢通；阻止無關(guān)人員進(jìn)入飯店，防止治安案件的發(fā)生；安排好車位以便警車和救護(hù)車到達(dá)及離開時(shí)用。將中毒者之私人物品登記交與警方。將有關(guān)資料（包括警車、救護(hù)車到達(dá)及離開之時(shí)間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料）登記備案。發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑
人員，立即滯留，交警方處理。
前廳部
前臺(tái)人員要回答客人詢問，勸阻客人不要聚眾停留，防止閑雜人員圍觀；協(xié)助保安部打開所有通向店外的門，并維護(hù)治安秩序。
客房部
經(jīng)理立即到達(dá)發(fā)生中毒客房的樓層，組織引導(dǎo)疏散客人，配合衛(wèi)生防疫工作人員到客房取證。
餐飲部
如發(fā)生中毒事件，要保護(hù)好餐廳、廚房的現(xiàn)場，做好食物樣品的保管工作，配合衛(wèi)生防疫部門和公安部門檢查。
三電梯事故處置
（一）、發(fā)現(xiàn)電梯事故立即報(bào)警
在酒店如發(fā)生電梯事故情形（如電梯困人等），發(fā)現(xiàn)事故的第一人（工作人員），需采取一下措施：要用電話或其他方式，立即將事故情況報(bào)告給工程部總監(jiān)高步明，由救援指揮部視事故情況，決定是否向上級(jí)報(bào)警。
急救電話：20 （總機(jī)） 120 （急救中心電話）
3650565（質(zhì)監(jiān)局電話）；
報(bào)告事故情況：將事故發(fā)生的地點(diǎn)、事故性質(zhì)、自己所在部門及姓名報(bào)告工程部總監(jiān)高步明。
接到報(bào)警后的措施
工程部經(jīng)理明要詳細(xì)記錄報(bào)警人姓名、部門；
冷靜詳細(xì)了解事故發(fā)生的位置、樓層、被困人員和數(shù)量；
由工程部經(jīng)理將事故情況報(bào)告救援指揮部；
由指揮部領(lǐng)導(dǎo)迅速做出是否報(bào)120急救的決定，同時(shí)向旅游局和質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告。
各相關(guān)部門的任務(wù)
電梯救援組：
負(fù)責(zé)人：高步明 電話： 負(fù)責(zé)電梯救援全面工作。
成 員：趙啟奎 電話： 孫化勇 電話：
具體任務(wù)：全體人員立即帶好救援設(shè)備趕赴現(xiàn)場，在高步明的指揮下，搶救受傷人員和電梯受困人員，全面控制事故現(xiàn)場，盡全力控制事故事態(tài)的擴(kuò)大。
保安部
值班人員守住電話，注意與質(zhì)監(jiān)部門的聯(lián)系；保護(hù)事故現(xiàn)場，阻止無關(guān)人員進(jìn)入飯店，防止治安案件的發(fā)生；安排好車位以便救護(hù)車和有關(guān)部門車輛到達(dá)現(xiàn)場。
前廳部
前臺(tái)人員要回答客人的詢問，勸阻客人不要聚眾停留，防止閑雜人員圍觀；協(xié)助保安部打開所有通向店外的門，并維護(hù)治安秩序。
客房部
經(jīng)理立即到達(dá)發(fā)生事故的樓層，組織引導(dǎo)疏散客人。