因為老年人消化功能降低，心血管系統及其他器官上都有不同程度的變化，因此對老年人的飲食應有特殊的要求。為保持身體健康，應注意以下十個方面：
一、飯萊要香
二、質量要好
三、數量要少 老年人每餐應以八九分飽為宜，尤其是晚餐。
四、蔬菜要多 每天的蔬菜攝入量應不少于250克。
五、食物要雜 如有可能，每天的主副食品應保持10種左右。
六、萊肴要淡 老年人一般每天吃鹽應以6一8克為宜。
七、飯菜要爛
八、水果要吃 為保持健康，每餐飯后應吃些水果。
九、飲食要熱 老年人的飲食應稍熱一些，以適口進食為宜。
十、吃時要慢
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