一、異臭味的認定和處理方法（法國）

　　1、分析法

　　分析法大致分為官能試驗和化學分析兩類。官能試驗有以臭味強度試驗，氣味分析法等；化學分析有以等認定法，以及閉環脫膜法與蒸餾抽出法等的濃縮法相組合的方法為主。脂、酮、乙醛、酚、乙醇等極性物質用法有效。從有關化合物和官能試驗的情報上得知法有效果。

　　到現在開發了從色譜或從測定的化合物種類而推定臭味的種類，反過來也從氣味的分析結果，得出推定色譜的統計手段。這種統計模式對認真復雜的的組成試料中的化合物非常便利。

　　2、處理法

　�。�1）、臭氧處理

　　以造成霉臭的物質和2-M1B，利用蒸餾水，用臭氧實驗，不大起分解作用。其后，利用含有各種基質的自然水，用臭氧實驗，有相當的去除作用。這可以用臭氧和水中有機物質反應，產生羥基原子團現象來解釋。最近用了以過氧化氫和臭氧合用，產生氫基根相當良好的處理方法。這種處理法應成為將來除去異臭味和其他污染物質的主要對策之一。

　　（2）氯劑處理

　　用氯劑解決了異臭問題，還會有造成新的問題的可能性。例如：地下水中存在有溴離子或碘離子（0.1mg/l）。在這種情況下，用氯劑處理生成溴化或碘化的三氯甲烷，發生強烈的氣味。另處含有氨基酸，氯基糖等的氮素有機化合物的水，用氯劑處理，產生腐敗臭味或是“紫丁香”臭味。

　　（3）、活性炭處理

　　用粉末活性炭和顆�；钚蕴咳コ�水中異味的很多。一般粉末活性炭投加量超過20-30mg/l的場合，改用顆粒活性炭過濾5-30min，效果良好。

　　最近有用粉末活性炭的例子為，以粉末活性炭投加于用超濾膜處理的回送水方法。超濾處理的長處（細菌、病毒除去、顆粒除去、自動運轉）增加了活性炭的效果，這種處理方法特別引人注目。

　　3、事例

　　法國塞納河凈水廠，采用了臭氧一顆�；钚蕴靠焖龠^濾的實驗。實驗期間感到的異臭味有霉銹、泥、塑料等20種物質氣味。從用臭氧一顆粒活動炭處理各種物質臭味的結果得出，各種有為同臭味問題的物質的水，用臭氧一活性炭處理都有效果。

　　二、地表水中臭味的認定（瑞典）

　　1、妥析法

　　臭氣物質分析以脫膜濃縮試樣，用以下組合方法進行。

　�。�1）、用氣象色譜分離試樣，以鼻嗅到從色譜柱散放出氣體，感到臭味（吸入氣體GC-Sniffing）。

　　（2）、GC-MS認定臭味類別及定量。

　�。�3）、用氣象色譜分出不同級別的臭氣物質，將此臭氣物質溶于無臭味水中，測定臭氣強度。

　　2、事例一

　　以戈登堡主要水源川的試樣進行試驗的結果，嗅感有8種臭氣物質。其中5種為二甲基三硫化物，1辛烯-3-酮，2-m1B，2、4、6一三氯苯甲醚。然后將氣象色譜散放出的氣體分為三種形式，即（1）沒有認定的霉臭物質分項（2）鋨分項（3）其他氣體分項。并將各種氣體物質溶解于水進行測定。其結果為：在（2）分項里臭氣強度TON（嗅閾值）16，其他兩個分項TON都為4，原水試樣TON32，從此情況可知川水臭味來源于的主要物質為鋨物質。

　　3、事例二

　　地區附近的湖，為多含腐殖質的營養湖，湖水有強烈特徵的臭味（TON 100），將此湖不以脫膜濃縮試樣，通過分析，得到有12種中高強度的臭氣物質，在將試樣稀釋倍的情況下，能感知4種臭氣物質。從此結果得知，氣象色譜散放出氣體驗種，（1）、2-M1B分項、（2）、TCA分項、（3）、鋨分項、（4）、其他物質分項。將各種氣體溶于無臭味水中測定臭蟲氣強度，結果4個分項的TON都是8。因此該湖最少有4種物質。此時的2- M1B，TCA，鋨的濃主度示于表達式。從表上看，TCA濃度雖相當低，但卻為造成臭味的根源。

表1臭氣物質濃度（單位ng/）