早些年，家鄉(xiāng)人蓋房子，通常是坐北朝南幾間房，有三間的，也有四間或五間的，但都是把進(jìn)戶這一間作為灶房，東西相向各砌著一個(gè)鍋臺(tái)。其它幾間房，都與鍋臺(tái)相連接砌著大火炕。火炕下面留有煙道，直通到兩邊山墻上面的煙囪，燒火做飯的煙氣就排出去了。
大火炕的長(zhǎng)度就是開間的尺寸，寬度通常是1.8米，高度大約0.7米，也就是便于普通人一翹腳后跟，屁股就能坐到炕上。當(dāng)年的火炕都是用土墼砌起來的，最外邊砌起一道厚厚的炕墻，內(nèi)外都用稀溜溜的黏土漿抹嚴(yán)實(shí)，外表面還要抹上白灰漿，這不光是看著漂亮，主要是保證里面的煙氣透不出來。火炕下面的煙道通常砌成花墻，便于煙氣通過。煙道上面鋪上方正石板或預(yù)制的土炕板，表面再抹上拌著草的稀泥或白灰漿，待其五成干時(shí)用泥板壓光即可。面層三兩天就干透了，鋪上席子睡覺即可。
看到這兒，在農(nóng)村生活過的人都知道我漏掉了說一件事，那就是“炕沿”。
按照《漢語大辭典》的解釋，“沿”是指江河、道路或物體的邊；“炕沿”是指火炕臨地一邊的上沿，多用扁方木鑲在炕身（墻）上。在我們家鄉(xiāng)，做炕沿的木料，多是用硬實(shí)且不易起毛刺的柞木、香椿木、楸木居多，用的年頭越多就越是光滑，花紋也格外漂亮。炕沿一般寬10厘米、厚6厘米左右，有用整根木料的，也有拼接起來的，兩端插入左右墻中10厘米左右固定住，中間再用大鐵釘固定在砌炕墻時(shí)預(yù)留的木磚上，炕沿就固定得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)了。
我們這些農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子，都與那道炕沿有著不解之緣。在我們還只會(huì)在炕上爬著打滾的時(shí)候，媽媽一旦要去干營(yíng)生，會(huì)把炕上的被子和枕頭疊放在炕沿上，組成一個(gè)臨時(shí)的小“豬圈”，我們就不會(huì)從炕上滾落到地上了。
在我們慢慢長(zhǎng)大這期間，能不能自己直接翻過炕沿上炕，就成了我們是“小孩子”還是“大孩子”的分水嶺。經(jīng)過無數(shù)次拼盡全力的努力，直到有一天終于能翻過了炕沿，會(huì)讓我們興奮得嗷嗷直叫。隨即就會(huì)喊爺爺喚奶奶，拖著他們的手過來，一遍遍表演給他們看。在接下來的日子里，我們這群“不當(dāng)狗意”的發(fā)小，就把一個(gè)跟頭翻上炕沿當(dāng)成了比賽的項(xiàng)目，動(dòng)輒就要拉開架勢(shì)爭(zhēng)個(gè)你輸我贏，每每把一個(gè)家都要鬧翻天了。可別瞧不起這人生中小小的進(jìn)步，不少時(shí)候還需要付出相應(yīng)的代價(jià)。像我的發(fā)小云川，就是比賽翻炕沿的時(shí)候，一個(gè)倒栽蔥摔倒在地上，生生把牙齒跌落了兩顆。
那時(shí)候，吃飯都是把一張小飯桌放在火炕上，一家人依次坐下吃飯。按照規(guī)矩，都是長(zhǎng)輩坐在火炕的正座上，孩子們各自找合適的位置。那時(shí)候還有個(gè)規(guī)矩必須遵守，就是家里最大的女孩長(zhǎng)到10歲以上后，吃飯時(shí)絕對(duì)不能脫鞋，只能坐在炕沿上側(cè)著身吃飯，隨時(shí)把他人需要添飯的碗接過來到大鍋里盛飯。剛結(jié)婚的新媳婦也只能坐在炕沿上吃飯，這都是家鄉(xiāng)人一輩輩傳承下來的規(guī)矩。這窄窄的一條炕沿，就成了家鄉(xiāng)人長(zhǎng)幼有序的分界線。
說起新媳婦不能坐在炕上吃飯的規(guī)矩，還記起了這樣一件趣事。我們村就在“牟（平）水（道）”公路邊上，村東就是沁水河，過了河就是大窯鎮(zhèn)的地界了。那一年，我們村一個(gè)男青年和河?xùn)|村一個(gè)姑娘定了親。有一天，姑娘和爹爹推著一車柴草趕牟平大集，從河?xùn)|過了橋，經(jīng)過我們村時(shí)，就被男青年的媽媽看見了，就邀他們爺倆中午返回時(shí)到家里吃飯。
天傍晌午，姑娘和爹爹被迎接進(jìn)門，寒暄了幾句就開始吃飯了。沒過門的媳婦和爹爹自然要安排坐炕上的正位，可姑娘說什么也不肯脫鞋上炕，任憑準(zhǔn)婆婆和小姑子怎么推拉都不行。推拉中，小姑子準(zhǔn)備要?jiǎng)邮置撓律┥┑男崞鹧澞_才發(fā)現(xiàn)，原來嫂嫂的襪子破了一個(gè)大洞，連腳后跟都露出來了。看到這兒，她立馬改口對(duì)媽媽說，嫂嫂是有教養(yǎng)的人，懂得新媳婦不能脫鞋上炕吃飯的規(guī)矩。我們家有福氣呀，攤上了這么個(gè)有教養(yǎng)的好媳婦。她一邊說一邊輕輕踢了媽媽一腳，媽媽心領(lǐng)神會(huì)，立馬不再推新媳婦上炕，從而化解了一場(chǎng)小尷尬。
早年間，鄉(xiāng)下人都喜歡到鄰居家“串門子”，尤其到了生產(chǎn)隊(duì)那些年，村里人一年到頭白天在一塊勞動(dòng)，晚上還要到隊(duì)部記工分、開會(huì)、聽取隊(duì)長(zhǎng)對(duì)第二天的勞動(dòng)安排。這些事辦完后，就三三兩兩分散開，到投緣的鄰居家串個(gè)門。因?yàn)槌伺紶柲芸匆粓?chǎng)電影，也實(shí)在沒有其它有意思的事可干。進(jìn)門后隨意打一聲招呼，有的脫鞋上炕坐下，有的一抬屁股就坐在炕沿上，如果要更舒服一些，就側(cè)轉(zhuǎn)身，脊背靠在間壁墻上，一條腿自然垂地，一條腿蜷曲在炕沿上，然后就抽著煙拉開了閑呱。一個(gè)個(gè)神采飛揚(yáng)，從“東山兔子”扯到“西山野雞”，從“天邊”吵到“外國(guó)”，直到有人哈欠連天了，那些“大稗官”才意猶未盡地收?qǐng)隽恕?/p>
每逢大年初一，鄰居們便挨門挨戶地拜年了。進(jìn)了門一挑門簾，炕沿上一準(zhǔn)“齊刷刷”地坐著一溜人。大冷的天，坐炕沿可比坐板凳舒服多了，而且屁股越往里挪越熱乎。
認(rèn)真說起來，這炕沿和炕頭還包含著一種待客之道，如果是實(shí)在親戚或者輩分大的貴人來了，那是萬萬不可坐在炕沿上，要親自動(dòng)手為其脫鞋并推上熱炕頭，方能顯出主人的熱情和禮數(shù)周到。
年復(fù)一年，屋子越來越破舊，家具越來越黯淡無光，唯獨(dú)這條光溜溜的炕沿，卻是年頭越長(zhǎng)，磨得越光滑。記得當(dāng)年還有一句夸張的趣話，說是看一戶人家的人緣好不好，從炕沿的光滑程度上就能分辨出來。
關(guān)于這條炕沿，在我們家鄉(xiāng)還有一種含貶義的說法：如果某個(gè)人一輩子活得很沒有作為，甚至有點(diǎn)窩囊和憋屈，就會(huì)說他是“屬炕沿的——坐在腚底下的材料”。
我很不贊成對(duì)炕沿下這種定論。就拿一棟房子的主要結(jié)構(gòu)來說，炕沿雖然不像房梁和屋柱那般重要，可自打把它安放在那個(gè)位置，它就堅(jiān)守崗位，默默地承受著無數(shù)次各種屁股的摩擦、碾壓和臭屁。日復(fù)一日，它就和這個(gè)家庭的成員一樣，始終和主人和諧地融合在一起。老老少少隨時(shí)觸手可摸，給人以順心、愉悅的感覺。這就像生活在我們周邊的人，其身份高低貴賤各不相同。有的人一輩子干著最苦、最累、最臟、最卑微的工作，難道就不應(yīng)該受到我們的尊敬？(王帥)
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