硝酸鉀又名土硝、硝石、火硝。它是由硝酸鈉和氯化鉀經(jīng)復(fù)分解反應(yīng)而制取的。
硝酸鉀為無色透明結(jié)晶或白色粉末，無臭無毒、味咸辣并有清涼感。硝酸鉀的晶體不含結(jié)晶水，所以在空氣中并不潮解。硝酸鉀能溶于水、液氨及甘油，不溶于醇及醚。
硝酸鉀是強氧化劑。在溶點 400℃時分解放出氧氣牞與易燃物、有機物接觸能引起燃燒爆炸，并發(fā)出有毒和刺激性氣味。
如失火可用水、砂土撲救牞防止水溶液流到易燃貨物處。
硝酸鉀屬一級無機氧化劑牞應(yīng)有一級無機氧化劑包裝標志。貯存在干燥通風(fēng)的庫房中牞不可與有機物、還原劑、酸類共貯混運。要遠離火種、熱源牞防止引起爆炸。搬運時輕拿輕放牞穿工作服、戴手套。包裝應(yīng)有明顯的“氧化劑”標志。