塑膠膜包裝食物出售，到處可見，但科學家開始擔心這種隨手可得的方便究竟是否安全，因為有些塑膠膜含有干擾內分泌的物質，會擾亂人體內的荷爾蒙，引起婦女乳腺癌、新生兒先天缺陷、男性精子數減少，甚至患上精神疾病。
有數據顯示，有些聚氯乙烯塑膠包裝產品，含有簡稱為DEHA的一種塑化劑，以增加保鮮膜的附著力，但會滲入食物，尤其是、高脂肪的食物。美國消費者聯盟最近測試封裝乳酪，發現19種產品當中的7種含有高量DEHA。
英國早在10年前就已規定改用其它較安全的塑化劑。在美國，有些消費者，已經開始減少使用塑料保鮮膜包裝食物。
在塑料保鮮膜還在廣泛使用的今天，身為消費者也可以采取自保之道：一回家就把肉類等食物從保鮮膜類的塑料包裝中取出，放在其它塑料袋或容器中，也可把肉的表層削下來丟棄。如果可能的話，向肉販買肉，并且請他用紙或自備紙來包肉。食物裝在陶瓷碗內，如果上面覆蓋塑料制品別碰到食物。用微波爐烹調或加熱時，絕對不能讓食物碰到任何塑料膜。