禽流感這個大家曾經鮮為人知的名詞，如今又成了人們談論的焦點。它帶來的一個直接后果便是——在物質極豐富的今天，人們卻陷入了不知吃什么才安全的恐慌。不少市民表示有不同程度的擔心。然而面對這種“恐慌”那么我們應該怎么做？
俗話說，“民以食為天”。食品關系到每個人切身的健康，其安全的重要性自是不言而喻。然而，當今H7N9禽流感病毒疫情發生的時候 “我們還能吃什么？”這是個值得探討的話題。實際上我們在盡量不要接觸病雞和雞的排泄物，少吃雞肉雞蛋等食品的同時，還要相信科學，吃禽肉要煮熟、煮透食用，不吃生的或半生的雞蛋。學會破解食品安全問題，最大限度地保護自己的健康，不受“有毒”食品的侵害。同時還要做到加強自身體育鍛煉，注意補充營養，保證充足的睡眠和休息，以增強抵抗力。尤其是養成良好的個人衛生習慣，加強室內空氣流通，每天1～2次開窗換氣。所以當今社會中，食品固然每時每刻都存在著安全威脅，但只要科學應對，保持良好的生活方式，認真防范，不管任何疫情發生，就完全可以阻斷其傳播，確保自己的身體健康。
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